Croc’phone – Sélection d’applications et podcasts sur de la nourriture
Dans ce nouveau rendez-vous mensuel de l’Espace le 4e, les Bibliothèques municipales vous proposent des recommandations d’applications pratiques, de jeux pour smartphones ou tablettes et de podcasts choisies par des bibliothécaires.
En ce mois de mai, nous vous présentons des jeux, des podcasts et des applications pratiques autour de la thématique de la nourriture.
Quelques recommandations de jeux sur le thème de la nourriture
Quelques recommandations de podcasts qui discutent de nourriture
A Poêle
Présenté par Julie Gerbet
Dans le podcast A Poêle, Julie Gerbet discute longuement avec des chef-fe-s et des restaurateur-trice-s. De nombreux épisodes sont disponibles pour découvrir des personnalités variées du monde culinaire.
Bouffons
Présenté par Emilie Laystary
Chaque épisode de Bouffon propose de parler de nourriture avec des chef-fe-s, des sociologues, des restaurateur-trice-s ou encore des journalistes. De quoi découvrir l’histoire du Bubble Tea, d’écouter des discussions sur l’empreinte écologique du Poke Bowl ou de découvrir les nombreuses façons de cuisiner la pistache.
Casseroles
Présenté parZazie Tavitian
Dans la première saison de ce podcast, Zazie Tavitian s’invite chez un-e ami-e ou un-e membre de sa famille pour réaliser une de leur recette préférée. L’occasion de discuter de la relation de chacun-e avec la nourriture et découvrir, par exemple, l’histoire derrière les blinis de Mamie Catherine. Dans la deuxième saison du podcasts, Zazie organise des tables rondes pour discuter de divers sujets comme Manger bien, manger bio, manger bobo ?
Manger
Présenté par Louie Media
Manger est podcast qui « cuisine nos habitudes alimentaires ». De quoi répondre peut-être à quelques questions telles que Pourquoi devrait-on aimer cuisiner ?, Pourquoi avez-vous honte de manger seul.e ? ou encore Comment la burrata et le matcha ont-ils atterri dans nos assiettes ?.
Quelques recommandations d’applications pratiques sur le thème de la nourriture
Bring! – Pour organiser ses courses
Cette application permet de créer diverses listes de courses et de les partager. Vous pouvez choisir les produits parmi ceux présents sur l’application ou créer vous-même un objet spécifique de votre liste de courses. Bring! vous propose aussi quelques recettes et la liste des offres actuelles dans les supermarchés suisses.
Gratuit | Création de compte obligatoire pour utiliser l’app
Etiquettable – Pour manger fruits & légumes de saison
Etiquettable est une application de cuisine durable. Elle permet notamment d’identifier les fruits et légumes avec des critères tels que « de saison & locaux » ou « de saison et non-locaux ». L’application indique également l’impact environnemental d’autres types d’aliments.
Gratuit
Une question ? Une recommandation d’application ou de podcast ? Contactez-nous par mail à cite-quatrieme.bmu.@ville-ge.ch.